ウイスキー樽使用ミックスナッツの燻製(小)
- 商品コード：
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CTS-s51
- 販売価格(税込)：
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1,404
円
- 関連カテゴリ：
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☆新商品
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秩父路のお土産&特産品
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食品・お菓子
ウイスキー樽使用ミックスナッツの燻製(小)
◇内容量…80g
◇製造者…横浜燻製工房 株式会社
◇原材料…カシューナッツ(アメリカ産)、アーモンド(アメリカ産)、マカデミアナッツ(アメリカ産)、ペカンナッツ(アメリカ産)、ブラジルナッツ(アメリカ産)、ピーナッツ油、食塩
(原材料の一部に落花生・カシューナッツを含む)
◇特 徴…燻製することで、ナッツのえぐみが抜け、甘み・旨味が増しています。最初に素材の味わいを感じていただき、その後、天使の分け前が染み込んだ樽材の燻香が鼻を抜けます。
アーモンド、カシューナッツ、マカデミアナッツ、ペカンナッツ、ブラジルナッツの5種類が入っており、それぞれをお楽しみいただけます。
【販売箇所】
秩父鉄道通販サイト「ちちてつ e-shop」
☆製品情報☆横浜燻製工房㈱様より
ウイスキーが美味しくなるには、長い年月をかけて樽の中で熟成されます。
その時、樽の木材にウイスキーが染み込み少し蒸発します。
これを「天使の分け前」と言います。
横浜燻製工房では、この、「天使の分け前」が染み込んだ樽材を
蒸溜所から特別に分けてもらい、1本1本手作業で粉砕し燻製チップにしております。
そして、いろいろな蒸溜所の樽材を混ぜることなく
蒸溜所別にその燻香を楽しんでいただけるよう、管理を徹底しております。
今回は、「秩父蒸溜所」の樽材を使ったミックスナッツの燻製です。
