秩父梅天日干し[大粒]
- 商品コード：
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CTS-s17
- 販売価格(税込)：
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1,110
円
- メーカー：
- 自立工房 山叶本舗
- 関連カテゴリ：
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秩父路のお土産&特産品
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食品・お菓子
【商品内容】 :天日干梅干
【内容量】 :450g
【原材料名】 :梅、食塩
【説明】
当店の梅干しは、保存料を一切使わず、一粒一粒丁寧に仕上げております。
塩は『鳴門の塩』を使い、また梅を漬ける紫蘇(しそ)は、自家製の『無農薬チリメン紫蘇』のみを使用しています。
最近の梅干しに多い脱塩処理を行わず、昔と同じ手法で仕上げる為、クエン酸・カテキン酸などが豊富に残っております。さらに、これも昔ながらの手間暇をかけた『天日干し』をおこなっておりますので、常温保存が可能です。
【製造元】 :自立工房山叶本舗
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