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秩父梅天日干し[大粒]

商品コード:
CTS-s17
販売価格(税込):
1,221
メーカー:
自立工房 山叶本舗
メーカーURL:
http://yamakanou.com/
関連カテゴリ:
秩父路のお土産&特産品
食品・お菓子
【商品内容】  :天日干梅干
【内容量】   :450g
【原材料名】  :梅、食塩
【説明】
当店の梅干しは、保存料を一切使わず、一粒一粒丁寧に仕上げております。

塩は『鳴門の塩』を使い、また梅を漬ける紫蘇(しそ)は、自家製の『無農薬チリメン紫蘇』のみを使用しています。
最近の梅干しに多い脱塩処理を行わず、昔と同じ手法で仕上げる為、クエン酸・カテキン酸などが豊富に残っております。さらに、これも昔ながらの手間暇をかけた『天日干し』をおこなっておりますので、常温保存が可能です。
【製造元】 :自立工房山叶本舗

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